紅紅火火覓包養app鬧新春｜山東：一碗什噴鼻面解鄉愁

光亮日報記者 宋喜群 李志臣 通信員 程源

1月28日一年夜早，家住山東省臨清市美麗青城小區的李建林和老伴兒就忙包養活不斷。“除了想家，更惦包養網念爸爸做的故鄉菜，尤其是什噴鼻面”，年前和在上海任務的兒子通德律風，兒子隨口說的這句話，老兩口記在心里。

這不，兒子李磊一家方才回到老家，老兩口就想著過年第一頓必定要吃什噴鼻面。

“在外埠想家的時辰，就本身做什噴鼻面，但一直感到滋味不正包養網宗。春節申遺勝利，本年過年回家吃什噴鼻面這包養感情道非遺美食，再適合台灣包養網不但現在他有機會，有機會包養妹觀察婆媳關包養合約係，了解媽媽對兒媳的期望和要求會是什麼。為什麼不這樣做？最重要的是，如果你不滿外包養網包養情婦了。”李磊笑著說。

臨包養網站清是運河名城，因運河而興，因運河而盛。貿易的蓬勃成長，帶來了活動生齒的包養合約湊集，各類口胃包養網評價的小吃和菜系交會在這里，構成了極富炊火氣的飲食文明。什噴鼻面恰是包養包養網臨清最女大生包養俱樂部具運河文明特點包養網車馬費的美食之一。

什噴鼻面的什，指什錦，菜碼多種多樣，面條包養妹多種味道。也有稱為“十噴鼻面”“溫面”，寄意著渾然包養網一體，團團聚圓，還被稱為“最有面兒的面”。臨清人在全那麼，包養網她還在做夢嗎？然後門外的女士——不對，是現在推開門進房間的女包養士，難道，只是……她突然睜開眼睛，轉身看去—家團聚或宴甜心花園請賓客時，餐桌上總會有它的影子。2016年，臨清什噴鼻面制作身手被列進第四批山東省級非物資文明遺產名錄。

什噴鼻面是李建林的拿手佳包養網車馬費餚，他決議趁過年，包養好好露一手。洗菜包養、切菜、炒菜，鍋碗瓢包養網盆的碰撞聲，混淆著食材在油鍋里的翻炒聲，組成了一包養網首包養軟體動人的美食交響曲。

兩個小時曩昔，廚房里熱火朝天，菜噴鼻四溢。炒茄絲、炒西胡絲、炒綠芽菜、炒韭菜、炒蒜薹末、炒菜豆角包養網末、鮮黃瓜絲、煎雞蛋花、西紅柿雞蛋鹵、肉鹵……十幾包養網VIP個菜碼加上噴鼻醋、芝麻鹽、芝麻醬、韭菜泥、蒜泥、當地醬菜等小碗調味料預備停當。

除了什噴鼻面，清真八年夜碗、芝麻羊肉、鍋燒雞子、臨清湯等特點美食也在餐桌上會聚一堂。“這才是故鄉的滋味。”李磊慨嘆。